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[公司新闻] 发酵温度的合理控制对中高温酒曲的影响

发酵温度是酿造中不可忽视的一个重要因素，对中高温酒曲的影响也是十分显著的。合理控制发酵温度可以有效地调控发酵速度、促进芳香物质的生成和提高酒的质量。发酵温度对中高温酒曲的发酵速度起着直接的影响。一般来说，较高的温度可以加快酵母菌的代谢速率，
发布时间：2024-01-03 点击次数：363

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