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  • [公司新闻] 关于梁山大曲那些你不知道的小知识?

    梁山大曲制曲的本质是扩大培养酿酒微生物的过程。传统制曲是一个敞口作业的过程,采用开放式的生产操作,网罗自然环境中的微生物,通过控制温度、湿度、空气和养分等因素,让有益于白酒生产的产酒生香微生物在曲坯上生长繁殖的生物转化过程。传统大曲、小曲中
    发布时间:2019-12-21   点击次数:45

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